Meine sehr sporadische Kolumne »Die schönsten Cocktailrezepte« wird endlich fortgesetzt mit einer mir als Vegetarier leider nicht zugänglichen Tequilla-Variante: Pillkarner. Florian Ritter beschreibt die Prozedur wie immer unnachahmlich in desd:
Da kannßu Pillkaller bestellen, benannt nach Pillkallen i. Pr.: eine Scheibe grobe Leberwurst mit Mostrich auf einem gefüllten Glase Kurn; erst Leberwurst neischieben, während des Mampfens den Fnapth einnehmen, feddich
Ich halte jeden Menschen für voll berechtigt, auf die – von den Ingenieursgesichtern und Betriebswissenschaftlern herbeigeführte – derzeitige Beschaffenheit unserer Welt mit schwerstem Alkoholismus zu reagieren, soweit er sich nur was zum Saufen beschaffen kann.
(Heimito von Doderer)
Ich war eine Woche lang in Irland; genauer: in Galway. Wie es sich für Touristen gehört, war auch eine Bustour dabei, unter anderem zu den Cliffs of Moher. Viel mitbekommen haben wir nicht, da es dann doch etwas windig war, wie man sieht. Den Hot Whiskey danach hatten wir uns wirklich verdient.
Ansonsten hat die Reise noch etwas gebracht: Father Ted. Father Ted ist eine brillante Comedyserie über drei Priester, die an der Westküste Irlands wohnen. Selten habe ich so ein gutes Portrait der katholischen Kirche gesehen (gut, abgesehen von Life of Brian, das aber eher einen allgemein theologischen Anspruch hat, während »The Passion« dagegen deutlich verliert: Ma’hed lee qalleel d-Khayey d-Breeyaan, ellaa dlaa gukhkaa
, wie der Aramäer zu sagen pflegt.)
Fr Dougal: Ted, do you believe in an afterlife?
Fr Ted: Well, Dougal, most priests tend to have a strong believe in afterlife.
Oder, noch schöner, noch wahrer:
Fr Ted: Fascists dress in black and go around telling people what to do, whereas priests … more drink!
Wieder einmal zeigt sich: die moderne Bibelwissenschaft ist weiter als die Amtskirche. Ansonsten gilt nach wie vor: Arbeiter, meidet den Schnaps, und die Bohème und geistige Elite halte sich an Absinth.
»Westfälischer Caipirinha«
Heute in de.alt.rec.getraenke gefunden:
Man nehme:
6 cl Doppelkorn, 1/4 mittelgroße Zuckerrübe, zerstoßenes Eis.
Die Zuckerrübe raspeln, in einem Glas stampfen und mit zerstoßenem Eis bedecken. Den Sud mit Doppelkorn auffüllen.
Wer traut sich?
